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山ノ上マーケット

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パン屋のキッチン Sadacoro

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パン屋のキッチン Sadacoro

木津川市で、パンとお菓子、イートンのあるお店です。2013年10月OPENしました。OPEN 毎週木、金、土曜日 10時から18時パンは、低温長時間発酵をとり、ハード系は奈良県五條市から玄麦を取り寄せ自店の石臼で挽いてブレンドしています。小麦のうまみと香りのするパンを作っています。また、野菜、豆、米など生産者の顔が見える材料を使い、フィーリング類はできる限り、手作りしています。





山ノ上マーケットはグラフィックさんに協賛いただいてます。
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by yamanouemarket | 2014-07-16 10:15 | 出展者/飲食
<< pananufWa 安達 健 >>